مملكة الاحزان
 
الرئيسيةاليوميةمكتبة الصورس .و .جقائمة الاعضاءالمجموعاتبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 لخلطة السرية للسمك و Sea Food

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رٍُوًٍمِ
زائر



مُساهمةموضوع: لخلطة السرية للسمك و Sea Food   27th سبتمبر 2007, 00:20

Embarassed المكونات :
بصل مقطع رفيع
ثوم
زنجبيل قطع
كركم
فلفل حامى أو سكر
طماطم حمراء
فول سودانى بدون قشر
معجون تمر هندي
كزبرة مجروشه
زيت
عصير ليمون

الطريقة :
1- توضع جميع المكونات فى الخلاط حتى ينعموا .
2- ثم نضعهم على النار فى وعاء بعد اضافه الزيت والليمون .
3- نضيف بعض الماء ويتركوا على النار مع التقليب المستمر .
4- نغلى الخلطه على نار هادئه حتي يتبخ الماء لمدة 45 دقيقه .
5- فى هذه المرحلة سيكون لون الخليط اصفر .
6- نتركه لمدة 25 دقيقه اخري مع التقليب من حين لاخر حتي يصبح اللون احمر .
7- بعد ان ينشف الماء تماما يصبح لون الخليط أصفرمرة أخري.
8- فى النهاية نحصل على معجون لونه اصفر ويحفظ فى برطمان فى الثلاجه ويتبل
به السمك المراد طهيه

ملحوظه : هذه الخلطه تصلح لجميع طرق طهى السمك


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الــ،،ــ
زائر



مُساهمةموضوع: رد: لخلطة السرية للسمك و Sea Food   27th سبتمبر 2007, 00:58

تسلم ايدك روميو مش بحبه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
رٍُوًٍمِ
زائر



مُساهمةموضوع: رد: لخلطة السرية للسمك و Sea Food   27th سبتمبر 2007, 00:59

ههههههههههههههههههههههههههههههههههه ولا انا بس نجربو وندى للبنات فرصه تتعلم علشان تكره اجوزهم في الاكل lol!
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
لخلطة السرية للسمك و Sea Food
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
qnasobob :: الفئة الأولى :: افضل الاكلات المصرية والعالمية-
انتقل الى: